Avicultores advierten alza de precios y riesgo de desabastecimiento

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Los avicultores exigen al Gobierno tomar adoptar medidas técnicas inmediatas para solucionar las demandas de los sectores de transporte que bloquean las carreteras en Santa Cruz, medida que ya genera problemas de abastecimiento y podrían provocar una reducción en la producción.

La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), alertó sobre un impacto directo en la sostenibilidad de las granjas productoras de pollo y en la seguridad alimentaria, como consecuencia de los bloqueos de carreteras y paro realizados por diferentes sectores, por ello se declaró en estado de emergencia.

La escalada de protestas protagonizadas por transportistas que bloquean las principales carreteras en Santa Cruz por la calidad de la gasolina, marchas de indígenas y campesinos de Beni y Pando, además de la protesta de la Central Obrera Boliviana (COB).

A través de un comunicado, el sector expresó su preocupación por lo que considera un deterioro del marco jurídico y económico, señalando que la situación pone en riesgo la continuidad de la producción avícola.

Según informó Omar Castro, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores (ANA), en solo 24 horas las pérdidas generadas por los bloqueos de carreteras superaron los 15 millones de bolivianos, agravando una situación que ya venía afectada desde finales de 2025.

Castro explicó en entrevista con el Mañanero de la Red Uno que los bloqueos no solo afectan la producción, sino que también distorsionan los precios en toda la cadena. En Santa Cruz, el precio que recibe el productor cayó en Bs 2 por kilo de pollo, mientras que en ciudades como La Paz el costo para el consumidor final subió al menos Bs 1.

“Esto es lo que ocasionan los bloqueos: una distorsión total del mercado. Mientras al productor se le paga menos, el consumidor termina pagando más”, señaló el avicultor.

Además, el sector advierte sobre un posible desabastecimiento de insumos debido a los bloqueos, lo que, podría desencadenar una crisis en la producción y poner en riesgo la seguridad alimentaria del país.

“El sector avicultor no solo genera empleo, sino que garantiza una de las principales fuentes de proteína para los bolivianos”, señala el pronunciamiento, que también exige a los poderes del Estado adoptar soluciones técnicas inmediatas.

Finalmente, los avicultores insistieron en la necesidad urgente de acceder a biotecnología, señalando que su implementación es clave para mejorar la competitividad, la eficiencia y garantizar precios accesibles para la población.